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烧烤加盟店的经营位置如何选择

发布时间:2017-10-17 17:03:33   来源:老街烧烤

想必大部分的投资创业者都知道,开一家加盟投资的店面,店面的选址十分重要关乎甚大,因此,在选址这一块很多投资者都要思考再三,反复的斟酌,才能够选好一个合适并且满意的店址。因为选址的好坏很大程度上都能够影响以后的经营效果,那么鉴于此情况而言,烧烤加盟店的经营位置如何选择呢?再叙老街烧烤来给大家说道说道。


一、位置的选择与经营定位悉悉相关。

老街烧烤

烧烤高中低三种消费,高的如海鲜烧烤、野生菌烧烤等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣烧烤等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类烧烤比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次烧烤这种常规性错误。


二、位置与规模的关系。

老街烧烤

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。


三、店堂设在小巷子的优势。

老街烧烤

烧烤同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些自助烧烤店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。


再叙老街起源于万松园老街烧烤,作为汉派烧烤的领导者,始终致力于确保新鲜的食材,甄选精良配料,严把餐品质量,丰富菜品形式。为了让全国各地的美食爱好者都能享受到汉派烧烤美食和文化,留住好吃佬们真正追寻的武汉老味道,专注研发和打造“再叙老街”这个极具人文情怀的餐饮品牌。为个人制定专属完善的成功经营策略,完善的店铺形象设计,施工全程指导,提供开店前专业选址、人员培训等服务。


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