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宵夜?吃烧烤啊

发布时间:2018-11-9 11:44:37   来源:老街烧烤

  ——“去宵夜吧”。


  ——“好啊,吃啥?”


  ——“老街烧烤啊!”不假思索,脱口而出。似乎宵夜吃烧烤成为了条件反射。这绝不是偶然,一定有其非选不可的原因。

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  白天,带着面具去工作,勤勤恳恳,点头哈腰,忙起来的时候匆匆扒几口饭,继续埋头苦干。好不容易加完班,不愿夜晚就此溜走,明天还要强打精神,需要食粮、需要慰藉、需要梦想,不然日复一日、朝九晚五的日子如何支撑?


  来一顿烧烤吧!撕开面具交朋友,拨通电话就知道,哪些人能一起撸串喝啤酒,哪些人只能点头微笑呵呵呵?能吃星级酒店大餐的人很多,能深夜一通电话就出来撸串碰杯的哥们儿越来越少,且吃且珍惜吧…这撸的不是烤串,是友情啊。


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  烧烤是上苍赐予我们的快乐源泉,一块块肉用签子串起,辅以简单的佐料,烤的外焦里嫩,把冒油的烤串送入口中,浓郁的肉汁在口中四溅。我们的祖先在广阔的天地间游牧之时,也是这么吃着的吧。原来爱吃烧烤不怪自己贪吃,而是一种原始的本能啊。


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  在这质朴、简单的食物面前,人们往往更容易做回真实的自己。郁闷、悲伤、痛苦或是成功、开心、快乐,都能敞开心扉。多些放松、少些拘谨;多些随意、少些客套;多些关怀,少些公里。在粗狂豪放的吃相之间、在酣畅淋漓的饮酒之间,仿佛又找回了青春勇敢、单纯真实的自己。一顿烤串,滋生了多少一见如故相逢恨晚?


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  烤串啤酒一相逢,便胜却人间无数。无论多么不如意,都可以在十个肉串,五个板筋里灰飞烟灭。把冒油的烤串送入口中,浓郁的肉汁在口中四溅,孜然和辣椒激发了羊肉的鲜美,签子上的一块羊油散发着销魂的光芒,挥着签子嚼着肉,再来一杯冰镇的啤酒,这是属于吃货的时刻。宵夜一定要吃老街烧烤,因为它好吃啊!


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