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[再叙老街烧烤]不甘心刚一辈子打工仔的创业小故事!

发布时间:2017-12-11 17:11:43   来源:老街烧烤

张小亮(化名)17岁离家出走温州,到一家鞋厂做小工。最开始的月薪只有900多元,但对于17岁的他而言,这是一笔不小的数字。随着时间的推移,他在厂里开始带徒弟,成了技术熟练的“老师傅”。到2017年时,他每个月的工资已经有7000多元了。


毕竟年轻,不论月收入是900元还是7000元,张小亮(化名)每月基本都没有太多的结余。那时候,呼朋引伴地玩耍是他最大的乐趣。现在回想当初的在温州的日子,张小亮(化名)用“浪费时间”来定义。

再叙老街烧烤

按理说,打工有7000多元一月,也算是不错的收入。回到武汉,以他的手艺很难找到对口的工作。张小亮(化名)坦言,他在武汉可能找一份4000元左右的工作都难。那为何会放弃外地的工作呢?


“不可能一辈子在外打工,总得回来吧。”在张小亮(化名)看来,外出务工不是一辈子的事,就算落叶归根,终将回到武汉,而回来后做什么,有什么可做,则是他一直思考的问题。看了太多外出务工还算不错,一回家乡就束手无策。


“我也经常看一些关于创业故事的文章,很受启发。”觉得温州鞋厂生活枯燥、乏味的张小亮(化名),回到武汉后,心中一直埋下的创业种子,开始发芽。


刚回到武汉没多久,张小亮(化名)就报名学习驾驶。那时,白天学车,晚上就到亲戚朋友家学烤烧烤。“烧烤的利润比较可观,投入成本也不高。”张小亮(化名)说,教他烧烤的老师就是靠一个烧烤摊养活一家人,并逐渐改善了生活。他开始想,自己的创业之路也从烧烤开始呢?

再叙老街烧烤

目前,武汉做烧烤生意的大致有两种模式:一是有店面,烤的菜种类多,需要的人手也相对较多;另外则是移动烧烤摊,投入和人手都较少。


虽说有了烧烤的技术,但是开一家烧烤店是需要运营管理的能力的。张小亮(化名)通过在网上了解到了一些烧烤品牌,通过最终的比较发现有一家叫再叙老街的烧烤品牌还不错。他们已经在烧烤这个行业里摸爬滚打一二十年了,有成熟的运营模板。经过实地考察后,发现他们现有的加盟模式和他的想法不谋而合,张小亮(化名)最后决定加盟了他们。

再叙老街烧烤

从选址到装修、再到开业差不多用了两个月的时间。从开业到现在2017年快过完了店已经营业了大半年的时间了。张小亮(化名)当初投资的本钱也赚回来了,也实现了他不甘心一辈子当打工仔的愿望,现在有着自己的小事业,家庭生活也很圆满,感觉他真的成了别人口中说的人生赢家!

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