欢迎来到老街烧烤品牌运营中心官方网站!服务热线:4008-773-711

关于我们/ 联系我们/ 加入收藏
串联最城事的日夜,传承老汉口的味觉。缅怀岁月,让我们“再叙老街”!
行业资讯
万松园,老街烧烤的发源地,不变的记忆,身边的传奇!

餐饮业的又一场革命来临 你准备好了吗

发布时间:2018-3-19 15:38:38   来源:老街烧烤

  烧烤是我们生活中不可缺少的美食,很多人都喜欢吃烧烤的氛围,一两青春小酒,几串小烧烤,从来不会辜负我们对它的深情.小摊上刺啦啦的烧烤,的确是引得人口水直流,而烧烤健康一直是大众比较关心的问题,也是很多做餐饮的人比较关注的问题,每年的6月中下旬到9月上旬,都是烧烤的旺季.“没有一顿烧烤解决不了的问题,如果有那就六七八九顿’’,围绕烧烤这个经久不衰的话题,衍生出了形式各样,口味各异的烧烤产品.


  有关烧烤的分类的众说纷坛,但根据地域划分可分为南北两派,北方烧烤多以刷酱为主,,而南方烧烤则偏爱撒料.

15180791832320798.jpg

  做烧烤很重要的工具就是烤炉,市场上售卖上的烤炉品种很多.而且最近国家正在大力查处露天烧烤摊,因为露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰,对空气产生严重污染。


  虽然烧烤烤制的东西美味,但是烧烤所使用的的燃料多为木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰,对空气产生严重污染。不仅如此,烧烤烟气中的物质有一氧化碳、氮氧化物、苯并芘等。其中,苯并芘是国际上公认的强致癌物,胃癌、肠癌等也都是因为苯并芘!

15180792097365721.jpg

  那么烧烤作为人类原始的一种用餐方法,现在已经成为餐饮业大户,无烟环保烘烤模式势必成为2018未来烧烤行业新风向.


  再叙老街烧烤加盟自建中央厨房,采用燃气烧烤炉,实行成本集约化管理,全线产品涵盖3大类别100多单品,拥有独立专业的实验室。根据市场状况及时制定整体宣传策略,不同时段多主题推广。提供强大后勤保障,成熟的配送规划和物流优势。

如果您有意向开店,或想咨询开店信息,可以拨打免费电话 4008-773-711 或者
关注官方微信